Manfaat brokoli untuk kesehatan
Anda pernah memakan brokoli ? Brokoli merupakan sayuran yang termasuk dalam jenis kubis-kubisan. Brokoli sendiri berasal dari Timur Tengah. Namun, tahukah anda tentang manfaat dari brokoli ini ? Brokoli memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh yang mungkin belum anda ketahui, apa sajakah manfaat itu ? Sebelum membahas manfaatnya, kita cari tahu dulu apa saja kandungan yang ada dalam sayur brokoli ini.
Brokoli mengandung gizi yang sangat tinggi terutama kandungan vitaminnya, seperti vitamin A, vitamin B, vitamin C dan vitamin K serta brokoli juga mengandung antioksidan. Beberapa mineral penting juga mampu dihasilkan oleh sayur unik ini seperti Kalsium, Karatenoid, Zat Besi, Karbohidrat, Asam folat, Protein, dan juga Kalori. Kandungan gizi ini memberi banyak manfaat bagi kesehatan tubuh, mulai dari anak-anak, ibu hamil, dan manusia pada umumnya. Lalu apa sajakah manfaatnya ?
Berikut Manfaat Brokoli Untuk Kesehatan :
1Menjaga Kesehatan Mata
Brokoli sangat baik untuk menjaga kesehatan mata, kandungan vitamin A yang tinggi sangatlah
diperlukan untuk membentuk retina. Selain itu, Karotenoid lutein (pigmen organik) yang terdapat pada brokoli bisa mencegah degenerasi makular terkait usia dan katarak, kandungan ini juga memiliki efek anti kanker.
2.Melawan Radikal Bebas
Kandungan vitamin C pada brokoli yang tinggi serta antioksidan yang diperlukan untuk melawan radikal bebas. Selain itu, vitamin C sangat efektif untuk melawan virus penyebab flu yang menyerang tubuh.
3. Mengontrol Tekanan Darah
Brokoli mengandung potasium yang penting untuk mengontrol tekanan darah dalam tubuh kita, banyak mengkonsumsi sayur brokoli juga baik untuk anda yang mengalami tekanan darah tinggi.
4.Mencegah Kanker
Brokoli juga memiliki kandungan indole dan isothiocyanate serta fitokimia yang dalam beberapa penelitian telah mengungkapkan bahwa zat tersebut sangatlah efektif dalam mencegah kanker tertentu, terutama kanker prostat dan payudara. Selain itu, brokoli juga mengandung indole-3-carbinol, yaitu senyawa antioksidan dan anti-karsinogen yang dapat menghambat pertumbuhan kanker prostas, kanker payudara, kanker serviks, dan dapat meningkatkan fungsi hati anda.
5.Menjaga Sistem Pencernaan
Kandungan sulforaphane dalam brokoli ini mampu menekan resiko pada gangguan pencernaan seperti maag dan infeksi lambung. Kandungan sulforaphane ini mampu mempengaruhi peningkatan produksi enzim pada hati, dimana enzim ini berperan menggandeng bahan-bahan karsinogen penyebab gejala kanker dan mengeluarkannya dari sel.
6.Mengontrol Kolesterol
Brokoli mampu mengendalikan penumpukan kolesterol dalam tubuh. Hal ini sangat baik bagi kesehatan jantung anda serta mencegah dari gejala penyakit jantung. Rebuslah brokoli untuk mengkonsumsinya,hal ini untuk menghindari penggunaan dari minyak goreng.
Brokoli mengandung gizi yang sangat tinggi terutama kandungan vitaminnya, seperti vitamin A, vitamin B, vitamin C dan vitamin K serta brokoli juga mengandung antioksidan. Beberapa mineral penting juga mampu dihasilkan oleh sayur unik ini seperti Kalsium, Karatenoid, Zat Besi, Karbohidrat, Asam folat, Protein, dan juga Kalori. Kandungan gizi ini memberi banyak manfaat bagi kesehatan tubuh, mulai dari anak-anak, ibu hamil, dan manusia pada umumnya. Lalu apa sajakah manfaatnya ?
Berikut Manfaat Brokoli Untuk Kesehatan :
1Menjaga Kesehatan Mata
Brokoli sangat baik untuk menjaga kesehatan mata, kandungan vitamin A yang tinggi sangatlah
diperlukan untuk membentuk retina. Selain itu, Karotenoid lutein (pigmen organik) yang terdapat pada brokoli bisa mencegah degenerasi makular terkait usia dan katarak, kandungan ini juga memiliki efek anti kanker.
2.Melawan Radikal Bebas
Kandungan vitamin C pada brokoli yang tinggi serta antioksidan yang diperlukan untuk melawan radikal bebas. Selain itu, vitamin C sangat efektif untuk melawan virus penyebab flu yang menyerang tubuh.
3. Mengontrol Tekanan Darah
Brokoli mengandung potasium yang penting untuk mengontrol tekanan darah dalam tubuh kita, banyak mengkonsumsi sayur brokoli juga baik untuk anda yang mengalami tekanan darah tinggi.
4.Mencegah Kanker
Brokoli juga memiliki kandungan indole dan isothiocyanate serta fitokimia yang dalam beberapa penelitian telah mengungkapkan bahwa zat tersebut sangatlah efektif dalam mencegah kanker tertentu, terutama kanker prostat dan payudara. Selain itu, brokoli juga mengandung indole-3-carbinol, yaitu senyawa antioksidan dan anti-karsinogen yang dapat menghambat pertumbuhan kanker prostas, kanker payudara, kanker serviks, dan dapat meningkatkan fungsi hati anda.
5.Menjaga Sistem Pencernaan
Kandungan sulforaphane dalam brokoli ini mampu menekan resiko pada gangguan pencernaan seperti maag dan infeksi lambung. Kandungan sulforaphane ini mampu mempengaruhi peningkatan produksi enzim pada hati, dimana enzim ini berperan menggandeng bahan-bahan karsinogen penyebab gejala kanker dan mengeluarkannya dari sel.
6.Mengontrol Kolesterol
Brokoli mampu mengendalikan penumpukan kolesterol dalam tubuh. Hal ini sangat baik bagi kesehatan jantung anda serta mencegah dari gejala penyakit jantung. Rebuslah brokoli untuk mengkonsumsinya,hal ini untuk menghindari penggunaan dari minyak goreng.
0 Comments
Post a Comment